Horeca & voeding

Workshop patisserie voor beginners

Niets is zo leuk om op je verjaardag of bij bijzondere momenten een zelfgemaakte taart te presenteren.

Voor iedereen die vanuit zijn professie of intrinsieke motivatie zich wil bekwamen in vakspecifieke competenties voor patisserie heeft Rijn IJssel Training & Opleiding in nauwe samenwerking met de professionals van Vakschool Wageningen een pakket van trainingen en workshops samengesteld. Het aanbod van de diverse trainingen en workshops komt tegemoet aan de wens van de liefhebber van taarten, chocolade, bavaroise, etcetera. De workshop is gericht op de vakidiote kok werkzaam binnen de horeca en of de particuliere hobbyist. De trainingen en workshops zijn opgesteld conform een eenduidig en herkenbaar concept.

Deze workshop is met name bedoeld voor de particuliere liefhebber met passie voor taarten.

Maximaal aantal deelnemers 20 minimaal 10.

De data van de workshops worden in overleg vastgesteld.

De workshop duurt één dagdeel van 3 uur.

  • 18.00-18.30 uur ontvangst
  • 18.30-21.30 uur workshop

 

€ 75,00 per workshop (excl. btw), inclusief lesmateriaal.

Rijn IJssel Training & Opleiding
026 3537260
training-opleiding@rijnijssel.nl

Lesdetails

De workshop
De workshop 'patisserie voor beginners' is een workshop waarvoor iedereen zich kan inschrijven mits u maar wel een passie voor ambachtelijk en zelfgemaakte taarten heeft. In de workshop leert u hoe u zelf uw taart met gevoel voor presentatie en meer creativiteit kunt maken. De nadruk ligt op de basis van de taart (bereiding) de trends en creatieve presentatie van uw taart.

Eenduidig 10-puntenconcept

  1. Alle trainingen vinden plaats binnen de uitstekende faciliteiten van Rijn IJssel Vakschool Wageningen en/of Hotel de nieuwe Wereld, Marijkeweg 5 te Wageningen.
  2. Alle trainingen worden voorzien van koffie, thee en of water inclusief patisserie uit eigen bakkerij.
  3. Alle trainingen zijn conform de 'drie i-methodiek' te weten interactief, intensief, informatief en duren maximaal 1 dagdeel (3 uur).
  4. De diverse trainingsruimtes zijn optimaal geoutilleerd en voldoen aan de laatste eisen.
  5. De trainingen worden verzorgd door professionals die up to date geschoold zijn.
  6. De locatie beschikt over meer dan voldoende gratis parkeergelegenheid.
  7. Rijn IJssel Training & Opleiding gebruikt in haar trainingen alleen topkwaliteit producten.
  8. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  9. Deelnemers ontvangen een bewijs van deelname.
  10. Deelnemers ontvangen lesmateriaal, naslag werk zodat de lesstof in de dagelijkse praktijk toegepast kan worden.

Afsluiting

Bewijs van deelname.

Open inschrijving 

Dit aanbod wordt gegeven op basis van open inschrijving, u kunt zich hiervoor voorlopig aanmelden via training-opleiding@rijnijssel.nl. Wanneer er voldoende deelnemers zijn om te kunnen starten wordt er een startdatum vastgelegd en kunt u zich definitief inschrijven via ons inschrijfformulier. Bij voldoende inschrijvingen gaat het aanbod definitief van start.