Foodies opgelet! 🥑 Jij helpt bij de voorbereidingen in de keuken van een restaurant, cateringbedrijf of bakkerij. Elk gerecht begint bij jou!

Rijn IJssel   Assistent horeca, voeding of voedingindustrie loop16x9

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Rijn IJssel - Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Veilig en hygiënisch werken is belangrijk, dus jij leert hoe je de werkruimte, machines en het keukengereedschap super schoon houdt. ✨

<p data-block-key="46sbi">Deze kennis heb je straks op zak. 👇</p><h3 data-block-key="6prar" id="">Samenwerken</h3><p data-block-key="743p9">Je hebt een uitvoerende rol en volgt instructies op van een leidinggevende of collega. Ook leer je hoe je goed omgaat met leveranciers en chauffeurs.</p><h3 data-block-key="rk4lb" id="">Hygiëne</h3><p data-block-key="3nef5">Je werkt met eten en drinken, dus het is belangrijk dat je aandacht hebt voor hygiëne. Ook let je erop dat de voedingsmiddelen niet bedorven zijn.</p><h3 data-block-key="pmu8z" id="">Basiskennis en vaardigheden</h3><p data-block-key="769qf">Je leert alles over de productie, verwerking en verpakking van voedingsmiddelen. Je weet ook welke regels daarbij horen. En hoe je zorgt voor goede kwaliteit.</p><h3 data-block-key="8kb61" id="">Horeca skills</h3><p data-block-key="cb765">Ook taken als het schoonmaken van je werkplek kunnen tot je werkzaamheden behoren. Net als het snijden van ingrediënten en de tafels dekken.</p>

Dit ga je leren

Je leert over 
productie, 
horeca, 
kwaliteit, 
hygiëne, 
samenwerken, 
routine

<p data-block-key="cen6g">Je krijgt algemene vakken en vakken die je nodig hebt voor je toekomstige beroep. Je leert vooral in de praktijk.</p><h3 data-block-key="jdvyi" id="">Vakken</h3><ul><li data-block-key="a7uap">Machines en materialen gebruiken en schoonhouden</li><li data-block-key="1ug2a">Klanten helpen en adviseren, ook als ze klachten hebben</li><li data-block-key="9d6m6">Samenwerken met je (ervaren) collega’s</li><li data-block-key="216na">Nederlands</li><li data-block-key="8m2hr">Rekenen</li><li data-block-key="92se1">Burgerschap</li></ul><p data-block-key="fj492">Je leert extra skills voor je beroep via keuzedelen. Zo vergroot je je kansen op een baan. Een keuzedeel komt apart op je diploma te staan.</p><p data-block-key="d63j6">Voor deze opleiding kies je uit:</p><ul><li data-block-key="bbovu">Solliciteren (BOL/BBL)</li><li data-block-key="8v729">Duurzaamheid in het beroep A (BOL/BBL)</li><li data-block-key="2q2ah">Ondernemend gedrag (BBL)</li></ul>

Dit worden je vakken

Groente wassen, ingrediënten snijden en de tafels dekken. 🍽 Laat dat maar aan jou over! Je leert ook samenwerken met collega's en omgaan met gasten.

Jouw opleiding

Good food = good mood. Dankzij jou kunnen mensen genieten van lekker eten. Ga jij aan de slag bij een restaurant of liever op de versafdeling van een supermarkt? 🙌

Doe de studiekeuzetest

Je bent 
precies,
netjes,
sociaal,
gek op eten
teamplayer

Rijn IJssel KansRIJk

🍽 Restaurant

🎪 Evenementenlocatie

🍟 Fastfood onderneming

🍲 Cateringbedrijf

🍞 Brood- of banketbakkerij

🎂 Patisserie

Je kan werken bij

<h3 data-block-key="8bhe9" id="eisen">Eisen ✅</h3><h3 data-block-key="ex1nd" id="bol-opleiding">BOL-opleiding</h3><ul><li data-block-key="1ch5h">Je bent (op 1 augustus van het te volgen schooljaar) minstens 16 jaar</li><li data-block-key="9ekmg">Je hebt geen (vo)diploma</li><li data-block-key="3gsr1">Je bent in staat het volledig aangeboden onderwijsprogramma te volgen</li></ul><h3 data-block-key="xsufx" id="bbl-opleiding">BBL-opleiding ⬇️</h3><ul><li data-block-key="dma9u">Je hebt een (on)betaalde baan van minstens 20 uur per week bij een erkend leerbedrijf. Heb je die niet? Dan moet je die binnen drie maanden met onze hulp vinden.</li><li data-block-key="6jb42">Je hebt geen (vo)diploma</li><li data-block-key="55a8p">Je bent in staat het volledig aangeboden onderwijsprogramma te volgen</li></ul><p data-block-key="6n33u">Je gaat de eerste 15 weken naast je werk twee dagen in de week naar school. De rest van het jaar ga je één dag in de week naar school. Heb je bij de start van de opleiding nog geen werk? Dan kom je nog een extra dagdeel naar school. Je krijgt hulp van een jobcoach met het zoeken naar een baan.</p><h3 data-block-key="qff5o" id="wees-er-snel-bij"><b>📣 Wees er snel bij</b></h3><p data-block-key="df1bu">Meld je op tijd aan om er zeker van te zijn dat je deze opleiding kan volgen.<br/>Starten in augustus? Aanmelden voor 1 juli<br/>Starten in januari? Aanmelden voor 15 december</p><h3 data-block-key="1tk7u" id="welkomstgesprek">Welkomstgesprek 🤝</h3><p data-block-key="11m47">Na je aanmelding ontvang je een uitnodiging voor een welkomstgesprek. Daarin bespreken we je motivatie en bekijken we samen of de opleiding bij je past. Ook bespreken we de randvoorwaarden die nodig zijn om de entreeopleiding te kunnen volgen. Denk hierbij aan taalniveau op A2, een vast woon of -verblijfadres, kinderopvang en kunnen leren in een groep.</p><h3 data-block-key="rhpn5" id="bindend-studieadvies">Bindend studieadvies 🚦</h3><p data-block-key="8j027">Binnen 4 maanden na de start van de opleiding, krijg je een studieadvies. Dit studieadvies is gebaseerd op je ontwikkeling in de eerste maanden en de studievoortgangsgesprekken die je met je loopbaancoach hebt gehad.</p><p data-block-key="6c31t">Als je niet voldoende inzet hebt getoond, moet je de entreeopleiding misschien verlaten. We leggen in de lessen uit hoe dit precies werkt. Natuurlijk krijg je veel begeleiding en stimuleren we jou om je zo goed mogelijk te ontwikkelen.</p>

Als je deze opleiding wil volgen, moet je voldoen aan de volgende voorwaarden.

<p data-block-key="e3m0u">Bij Rijn IJssel sta je er nooit alleen voor. Persoonlijke begeleiding is heel belangrijk. Daarom heb je een loopbaancoach die je helpt. Verder zijn er nog veel meer personen, tools en regelingen die jou ondersteunen bij je opleiding als dat nodig is.</p>

Je staat er nooit alleen voor. Lees welke mensen de komende tijd allemaal voor jou klaar staan.

<p data-block-key="2lkws">Met het diploma van de Entree-opleiding kun je doorstromen naar een mbo-opleiding op niveau 2 of naar werk.</p>

Met je diploma op zak kan je doorstromen naar een van deze vervolgopleidingen

<h3 data-block-key="bo53j" id="lesgeld-per-jaar-bol">Lesgeld per jaar - BOL</h3><p data-block-key="1sjgc">Wie op 1 augustus 18 jaar of ouder is op mbo (BOL) moet lesgeld betalen. Voor het schooljaar 2025-2026 is het lesgeld voor deze opleiding € 1.458,00. <a href="https://duo.nl/particulier/lesgeld/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Lees hier meer over de betaalopties</a>.</p>

<h3 data-block-key="wxvoj" id="cursusgeld-per-jaar-bbl">Cursusgeld per jaar - BBL</h3><p data-block-key="d1s87">Wie op 1 augustus 18 jaar of ouder is op mbo (BBL) moet cursusgeld betalen. Voor het schooljaar 2025-2026 is het cursusgeld voor deze opleiding € 303,00.</p><p data-block-key="2budn">Het wettelijk cursusgeld wordt in één termijn gefactureerd door Rijn IJssel. Als betaling in één termijn niet mogelijk is dan kun je contact opnemen met de debiteurenadministratie (<a href="mailto:debiteuren@rijnijssel.nl">debiteuren@rijnijssel.nl</a>)</p>

<h3 data-block-key="fhn23" id="lesmateriaal-en-andere-kosten">Lesmateriaal en andere kosten</h3><p data-block-key="39lch">Je betaalt geld voor:</p><ul><li data-block-key="f7d86">boeken</li><li data-block-key="e6hck">licenties</li><li data-block-key="ehdqn">readers</li></ul><p data-block-key="ferv7">Soms heb je ook ander lesmateriaal nodig, zoals kleding of gereedschap. Rijn IJssel houdt de overige kosten zo laag mogelijk. Zo hoef je bijvoorbeeld niets te betalen voor masterclasses, workshops en eendaagse excursies.</p><h3 data-block-key="cebdr" id="leermiddelenlijst">Leermiddelenlijst </h3><p data-block-key="ein2p">Check via <a href="https://mbowebshop.nl/Gebruikers/LeermiddelenOverzicht?instituut=25LF" rel="noopener noreferrer" target="_blank">deze link</a> welke kosten er zijn per opleiding. In de rechterkolom zie je welke kosten je voor een opleiding maakt per jaar. Daarvoor doorloop je alle keuzes en klik je aan het eind op ‘OPLEIDING SELECTEREN’.</p><p data-block-key="fp4bq">Ben je al ingeschreven? Dan heb je van de opleiding een lijstcode en een instructie gekregen.</p><h3 data-block-key="hon5a" id="leren-met-je-eigen-laptop">Leren met je eigen laptop</h3><p data-block-key="ak9fl">Veel van onze opdrachten, informatie en leermiddelen, maar ook steeds meer examens zijn digitaal. Daarom heb je een geschikte laptop nodig. Je mag zelf bepalen welk soort laptop je gebruikt, maar deze moet wel voldoen aan een aantal eisen. <a href="https://apicms.rijnijssel.nl/documents/131/Laptopeisen_2026-2027.pdf">De richtlijnen</a> kunnen verschillen per opleiding.</p><h3 data-block-key="a2i4p" id="mobiele-telefoon">Mobiele telefoon</h3><p data-block-key="ehh4g">Om gebruik te kunnen maken van het netwerk van Rijn IJssel en de systemen die hierop draaien, maken we gebruik van 2 Factor Authenticatie. Dit is nodig om jouw en onze gegevens tegen fraude te beschermen. Hiervoor heb je een mobiele telefoon nodig met minimaal de volgende specificaties:</p><ul><li data-block-key="ed0ng">Android toestel: minimaal Android-versie 8.0 benodigd; ruimte op telefoon 20,15 mb,</li><li data-block-key="fvsqi">iPhone: minimaal iOS versie 13.0 benodigd; ruimte op telefoon 130,2 mb.</li></ul>

Je betaalt geld voor de opleiding, de boeken en andere materialen.

Misschien mag je vakken overslaan omdat je recht hebt op vrijstellingen.

Volg de opleiding vanaf dag één bij een bedrijf of instelling met een praktijkleerroute.

Hoeveel mensen hebben na deze opleiding meteen een baan? Check het hier!

<p data-block-key="hf8ds">Wil je weten hoe je opleiding is opgebouwd en hoe de examens werken? In de <a href="https://apicms.rijnijssel.nl/documents/143/KansRIJK_-_OER_2025.pdf"><b>Onderwijs- en Examenregeling (OER)</b></a> vind je alle belangrijke informatie over het onderwijs, de begeleiding en de beoordeling tijdens je studie. Het examenreglement maakt hier ook deel van uit. Zo ben je goed op de hoogte van wat je kunt verwachten tijdens je opleiding.</p>

Boeken, readers en misschien ook speciale kleding. Lees welk lesmateriaal jij straks nodig hebt.

Dit moet je weten

Vragen over de opleiding?

Stel al je vragen aan studenten en docenten.

Kom eens langs! 🏫

Meld je aan! ✍️

Arnhem

Velperweg

Open dag voor BBL-opleidingen 🏫

Mbo-opleidingen

Assistent verkoop/retail

Assistent dienstverlening

Kronenburgsingel

Helpende zorg en welzijn

Bekijk deze opleidingen ook eens! 👀

Plein (medewerkers)

SBIS (studenten)

MijnRIJ (studenten)

Studiekeuzetool

Start Studiejaar

Open dagen

Try-out

Aanmelding en inschrijving

Horeca, Bakkerij & Facilitair | Vakschool Wageningen

KansRIJk

<h3 data-block-key="zl9ad" id="bol-fulltime-naar-school-+-stage"><b>BOL – Fulltime naar school + stage </b>🏫</h3><ul><li data-block-key="c3id9">Je zit de hele week op school </li><li data-block-key="7ch61">Loop één of meerdere stages (dit noemen we beroepspraktijkvorming)</li></ul><p data-block-key="4ffvh">BOL staat voor Beroeps Opleidende Leerweg.</p><h3 data-block-key="uumsc" id="bbl-werken-en-leren-tegelijk"><b>BBL – Werken én leren tegelijk 💰</b></h3><ul><li data-block-key="etald">Start meteen met werken bij een erkend leerbedrijf </li><li data-block-key="ngil">Ga 1 of 2 dagen per week naar school </li></ul><p data-block-key="dd4is">BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg.</p><p data-block-key="e36j2"><b>Klaar om te kiezen?</b> Maak jezelf wegwijs en ontdek wat het beste werkt voor jou!</p>

BOL/BBL

<p data-block-key="eeodz">Aanmelden voor deze opleiding? Dat doe je zo:</p><ol><li data-block-key="b72nc">Klik op onderstaande link.</li><li data-block-key="beeqo">Meld je aan met je DigiD</li><li data-block-key="cbtm1">Rond de aanmelding af</li></ol>