Restaurant Voldaan

Restaurant Voldaan is weer open!

Het schooljaar is begonnen. Onze studenten kunnen niet wachten u te mogen verwelkomen! Het serveren van het diner in onze restaurants is een lessituatie. Wij verzoeken u daarom op tijd aanwezig te zijn en vooraf te reserveren.

Wij mogen weer gasten ontvangen in ons restaurant! De tafels in ons restaurant staan minimaal 1,5 meter uit elkaar en daardoor zijn er slechts 30 plaatsen beschikbaar. Reserveer dus snel!

Data en menu's

  • 4-gangen diner €18,50
  • Aanvang diner 18.00 uur.

Wij werken met dagverse producten en zijn hiervoor afhankelijk van onze leveranciers, hierdoor kan het menu afwijken. Uiteraard houden we rekening met uw dieetwensen, graag bij uw reservering doorgeven.

Woensdag 15 en donderdag 16 september 2021
Vitello Tonato met frisse salade
***
Doperwtensoep met mascarpone en Hollandse garnalen
***
Op de huid gebakken zeebaars met tagliatelle, groentelinten en dille-wittewijnsaus
***
Crêpes met geflambeerde banaan
Woensdag 22 en donderdag 23 september 2021
Salade geitenkaas
***
Knolselderijsoep met krokante spekjes, soepstengel met sesamzaad
***
Gegrilde diamanthaas met gepofte tomaat, gestoomde sperziebonen, akkerzwam in het zuur, Pomme Neuf en een klassieke Hollandaisesaus
***
Tarte tartin van appel met vanille-ijs en crumble
Woensdag 29 en donderdag 30 september 2021
Bietencarpaccio met geitenkaas
***
Runderbouillon met bospaddenstoelen
***
Zalmfilet met hollandaisesaus, pommes Amandines en gestoofde Romanesco
***
Limoenbavarois met stoofpeer en hangop
Woensdag 6 en donderdag 7 oktober 2021
Champignons Dordogne
***
Pompoensoep, gepofte pompoen, pompoenpitten en pompoenpitolie
***
Tamme eendenborst met gepofte bieten, chips van schorseneren, doperwtenpuree en honingtijmsaus
***
Sinaasappelbavaroise met chocoladesaus

 

Informatie en reserveringen

De afdeling reserveringen is op werkdagen bereikbaar van 09.00 uur tot 21.00 uur via 026 3129604 of info@hoteldenieuwewereld.nl.

U kunt ook een reserveringsformulier invullen.

Tijdens weekenden, feestdagen en schoolvakanties zijn wij gesloten.

Wageningen - Marijkeweg 5